說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。
但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。
今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！
乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得
一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。
濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。
最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。
總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。
原味千尋乳酪絲 評比
原味千尋乳酪絲 評比
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口感：5分
➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。 -
濃郁度：4.5分
➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。 -
健康成分：5分
➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。 -
總評：14.5/15分
➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。
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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得
一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。
濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。
如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。
快車肉乾乳酪絲 評比
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口感：4分
➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。 -
濃郁度：4分
➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。 -
健康成分：4分
➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。 -
總評：12/15分
➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。
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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得
譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。
味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！
總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！
譽展蜜餞乳酪絲評比
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口感：4.5分
➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。 -
濃郁度：4.5分
➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。 -
健康成分：4分
➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。 -
總評：13/15分
➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！
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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得
每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。
成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。
每日優果乳酪絲 評比
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口感：4分
➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。 -
濃郁度：4.5分
➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。 -
健康成分：4.5分
➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。 -
總評：13/15分
➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。
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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得
沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。
濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。
總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！
沐光茶旅乳酪絲 評比
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口感：4.5分
➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。 -
濃郁度：5分
➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。 -
健康成分：4分
➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。 -
總評：13.5/15分
➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！
購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319
乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得
愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。
口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。
如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。
愛不囉唆乳酪絲 評比
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口感：4分
➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。 -
濃郁度：4分
➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。 -
健康成分：4.5分
➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。 -
總評：12.5/15分
➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。
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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得
昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。
味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！
昇龍肉乾乳酪絲 評比
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口感：4分
➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。 -
濃郁度：4.5分
➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。 -
健康成分：4分
➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。 -
總評：12.5/15分
➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。
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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得
海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。
味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。
海濤客乳酪絲 評比
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口感：4.5分
➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。 -
濃郁度：4分
➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。 -
健康成分：4分
➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。 -
總評：12.5/15分
➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。
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8款乳酪絲最後總結：
| 品牌 | 口感（5分） | 濃郁度（5分） | 健康成分（5分） | 總分（15分） |
|---|---|---|---|---|
| 原味千尋乳酪絲 | 5.0 | 4.5 | 5.0 | 14.5 |
| 快車肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 12.0 |
| 譽展蜜餞乳酪絲 | 4.5 | 4.5 | 4.0 | 13.0 |
| 每日優果乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.5 | 13.0 |
| 沐光茶旅乳酪絲 | 4.5 | 5.0 | 4.0 | 13.5 |
| 愛不囉唆乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.5 | 12.5 |
| 昇龍肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.0 | 12.5 |
| 海濤客乳酪絲 | 4.5 | 4.0 | 4.0 | 12.5 |
小編的食用心得分享：
這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。
如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。
選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。
下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！
每日優果乳酪絲整體評價分享
想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。沐光茶旅乳酪絲適合搭配紅酒嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。沐光茶旅乳酪絲小酌良伴推薦
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寫在教師節 文/朱自立 今天收到一些教師節的祝福，感到很意外也很溫馨，離開鎮安慧源學校已經一年，從陜西經貿學院辭職也近三個月了，按理說已不宜繼續忝列教師隊伍，卻被一些有心的孩子記起，內心不免陣陣波瀾。 大四那年第二學期，我幸運地成為畢業分手季的一員，被藝術系的山東學妹拋棄，心情一度低落，不愿在這“物是”之地滯留。恰逢鎮安慧源學校招聘，筆試面試通過后，開始了人生的第一份工作。 入校的第一晚，由于學校住房緊缺，我被安排在學生宿舍宿管處臨時住宿，隔壁住的是一年級的孩子。一陣響動之后，門被緩緩推開，探入一只小腦袋：“老師，你是新來的。”“我的新來的。”“這里天冷，晚上記得關好窗戶喲。”說完收回了小腦袋。從這句話開始，我和隔壁的這些陌生小鄰居開始熟悉。我樂意這群孩子跑到我宿舍玩的同時弄亂我的書籍，吃光我的零食，并且對他們表現了從未有過的耐心。后來，我被安排跟班中學的一個班級，和這群孩子卻依然很親近，我打心眼兒里歡喜他們。我的童心也是在這里重新被喚起，失落感漸漸遁去。 離開學校前一晚，我上廁所時，發現他們已經酣睡，我替露出胳膊腿的孩子蓋好被子，回到宿舍睡眠已消失，望著窗簾上的花紋，“晚上記得關好窗戶喲”這個稚嫩的聲音一次次地在耳邊復讀。時至今日，每每天涼夜深，余音仍不絕于耳。 今年年初，陰差陽錯我又進入陜西經貿管理學院，繼續著教師這一行業，代語文和公文寫作等課程，并且給幼師教育班和電子商務班帶班主任。說心里話，受“先入”觀念影響，我一開始對這些學生也心存偏見。因為這是所職業中學，所招收學生多是普通中學摒棄的“學困生”。我的課理所當然無人問津，我的“紳士風度”、“淑女氣質”觀念于此水火不容，不免漸生“才華”湮沒之感。我曾一次次在班會課甚至語文課上苦口婆心循循善誘，卻無異于對牛彈琴雪里生火。我也曾一次次批評班里女生不矜持，男生瞎胡鬧，發脾氣就如呼吸，潑涼水就像吃便飯。我像一位苛刻的商販，用尺子裁布，用桿秤賣肉，不許我的顧客撿一點“便宜”。學生是不吃我這一套的，一次與學生發生爭執，我憤然離開教室，回到辦公室草草寫了離職申請，正準備上交學校，卻被幼師班幾個女生攔住搶下，撕成碎末兒。那一刻，我發現這些學生也不是那么討人厭。我開始反思我自己，是不是真的太較真，是不是真的泯滅了他們玩的天性。 我試著收斂自己的脾氣，找一些學生談話，跟他們一起上操，吃飯，甚至晚上在男生宿舍多坐一會兒，我漸漸發現這些學生除了理論成績差一些以外，幾乎每個人身上都有閃光點。他們給我說，希望組織一次班級活動，我最終同意了。那天，我們在高新公園從下午玩到晚上，在草坪上，我被他們的“桃谷六仙”陣慘虐，過了把“令狐沖”癮。這也成了在這里最美好的一天。 五月初，不知哪兒來的消息，我莫名其妙被“生日”了。那晚我走進教室的瞬間驚呆了，教室的桌子被擺成了圓形，居中放著一個水果蛋糕，檸檬和草莓色澤鮮亮，教室上空布滿了彩帶和花朵，黑板上寫滿了祝福語。還沒反應過來，我已被一幫男生用雪花噴彩噴成了圣誕老人。待我緩過神來，教室里燈已熄滅，一個大心套著一個小心的蠟燭圖案出現在我眼前。那一晚，我們班沒上自習。 我在這個學校也只呆了一個學期，我走時班里的學生都不知道，開學前，還在給我請假。當我收到一條條信息時，心里驀然有些傷感。這群熊孩子，真是讓人懷念：我的得力班干部汪強、李曉芳、朱西，攝影文采俱佳的來子期，在紙上教我電子琴的楊娟，從家里偷偷給我帶茶葉的“無語女生”吳大菲，愛看手機專職談戀愛的楊存斌，迷倒學校大部分男教師的楊曉嬌，敢拍我肩膀并且我給發過煙的“陳朋鳥”，老爸給我充話費讓報告動態的“碎網神”楊大超，苦活累活搶著干的“半個紳士”曹勇，被我嚷著要開除期末卻幫我整理學籍檔案到下自習的彭厚敏，跟我搶座位的乖乖女鄒芬芬，打牌時怕我輸了難堪故意讓我的李厚娟，被我在班上兇哭回宿舍偷偷罵我的葉丹，別人眼里的壞得無藥可救的可憐孩子陳文行。還有戲稱我為“男神”每次害我繞道的夏娟，打乒乓喜歡打短球屢屢被我訓斥卻不還嘴的劉衍輝，心地善良的胖女孩劉錦堯，演講口才俱佳的盧仔梅，安靜懂事名字好聽的魏澤詩，每天下午坐在中院和男友秀恩愛也不忘給我介紹對象的的張海婷，假裝認真聽課筆記卻屢屢走神的傻女孩李娟，長著性感嘴唇整天問我要紅包的周海珍，經常替我講課被我賜名“若冰”的沈秀松，一見面就向我推銷面膜的 “黑妹” 鄉黨武華，文采極好我最愛提問的吳華，成熟聽話的好女孩楊希琴、徐林香，生意頭腦極好的“奸商”李伯明，沒給她帶過課卻一見面就想逗她玩的易慧玲，還有幼師班喜歡聽愛情故事的那群女生，汽修班和我下棋打籃球的那些男生，以及新生一班、三班上課給我掌聲的我叫不上名字的那些學生。等等。（說真的，還有好多我記不上名字的，于此就不一一論足） 說心里話，我挺舍不得這群學生，他們是我在教育生涯里最美的回憶。我總覺得他們過早得融入了社會這個大染缸，過早得接觸了一些不適合這個年齡段的雜質，使得他們彩色的青春蒙上了一些不知優劣的苔蘚，而這些苔蘚卻又是普高學校學生所不具有的人生花絮。 我是一個喜歡展望未來卻又不時跟著記憶回溯的人。如果現在還適用“結繩記事”，我樂意記下生活這根長繩的每一個結點，不論是大是小。曾經我帶過的學生，不論我曾經如何對待你們，請相信：一位好的教師他是沒有私心的，教師給你們鋪設的軌道不能說有多么盡善盡美，但至少會減少列車脫軌的機率。 感謝今日通過各種途徑給我祝福的你們，很多我都沒回復，因為我覺得你們的祝福不是一句“謝謝”可以隨風飄落。祝福你們健康成長。 教師的煩惱 文/笑何芩嶔 年少時的我從來沒有想過有一天我會站在三尺講臺，因為那個工作太死板太壓抑，每天都在同樣的節奏中度過，感覺生活很枯燥，所以我給自己的定位是當一名舞蹈家或是醫生，大概是年紀小，覺得這些工作會賺的錢多又是自己的愛好，可是我漸漸的長大了。 當我面臨的第一個大學門檻就擺在我面前時，我不知該怎么下手，或者說該怎么做，我是一名專升本的大學生，跟我一起上高中的那群小伙伴早在我的前一年就畢業了，可是看著她們一個一個的畢業找工作，心里很茫然，夢想美很現實卻很殘酷，大家約定以后出來先到大城市去看看找一份好工作，可是這樣的約定隨著到不同學校上大學而漸漸…… 我的生活圈漸漸變成了，我想要留在省里，在家近的地方…，我想留在大城市寧愿受累也要看看外面的世界…，我只想找一份工作結婚生孩子…，當我的一個個好姐妹告訴我的時候心里落差很大，我們這群不知天高地厚的小家伙一個一個長大了，可是我呢。 捫心自問其實沒有以前那么大的理想了，只想普普通通有一份工作，找個老公吧。 我選擇了那個我絕對不會選的老師，就是這么神奇，到現在想想都覺得不可思議。我的教師生涯似乎也不太順利，我是比較嚴謹的人，雖然我只是一名普普通通的音樂老師，但是我對自己的學生有嚴格的要求。每節課的學習都要有進步，不是單純地只學了一首歌，而是把音樂方面的知識一點一點的滲透其中，目標很遙遠也很偉大現實確實很差強人意。 現代教育是素質教育的時代，國家要求德智體美勞全面發展的新課改在如火如荼中進行，我們學校也不例外我教的是一二年級的小學生，剛到學校生活習慣等都要改一改，他們不懂上課考試，更不知道紀律的維持，每個孩子即帶著好奇又帶著恐懼來到學校，看著他們爸爸媽媽領著他們進校的那一刻我的心是激動的，我想把他們培養成才，想讓他們快樂的成長，不想把他們都變成書呆子，以后我的音樂課一定要上的豐富多彩，爭取做到不要求每個孩子都熱愛音樂，但最起碼能讓不喜歡音樂的孩子不討厭音樂。我這樣做了，并且我的學生都非常喜歡上音樂課，可是唯獨一些孩子們太小自控能力太差，總會有個別的孩子上課或課間做一些引人注目的事，比如上課串門，下課打人，甚至還有一些更惡劣的事情發生，我想上去教導他們，希望他們可以改過來，循循善誘對于一些孩子根本行不通，只會想成老師似乎在討好他而變得變本加厲，所以開始肆無忌憚起來。放學的時候我留下了一些孩子告訴他們如果以后再出現打人事件就回家晚一點。可是就是這樣一件小事，本來只是告訴孩子們以后不要干壞事了，可是家長找來了，第一句話就是音樂老師憑什么留我們家孩子，當時的這句話讓我非常難堪，我只是默默說了句因為你家孩子做了引人注目的事。事后心里很憤懣，想找家長溝通，可是家長直接撂話，以后別管我家孩子，我們老師的良心呢，我們老師的責任呢。 最近的幾年似乎出現了老師孩打子的事件讓一些人認為所有的老師都會打人，老師們的地位超級尷尬，想要管理好孩子適當的懲罰是必要的，但是學校有規定不能懲罰，有可能一粒米壞了一鍋粥，老師想讓孩子養成好習慣適當用一些方法，家長說是懲罰，老師覺得孩子這次沒考好受到批評，家長覺得老師虛榮心作怪認為是閑拉了班里整體成績，真心覺得老師們很難教學特別是獨生子女家庭更是覺得責任重大…… 希望每一位家長都可以體會一下老師的處境，每一個孩子不是在蜜罐子中長大的，是在生活中不斷改進 學習的。 雖然受到阻撓，但我還是會教育他們，因為我真心希望，他們以后會越來越好。 寫在教師節 文/黃秀生 我喜歡做教師的感覺：上課時，領著學生富有感情的朗誦課文，旁征博引，向學生講述自己對課文的理解、體會和感受，不斷改進和欣賞著日漸提高的“板書”水平；下課后，和同事、學生快樂的聊天、一起參加文藝體育活動；晚上，享受著看書學習、寫備課筆記、批改學生作業的寧靜與破繭成蝶的快慰；周末，到學生家家訪，學生家長給予的尊敬和熱情接待莫不令人感動…… 正是帶著這份喜愛，我在教師崗位上度過了三年最難忘的時光。在那里，我作為班主任和語文老師，把一個班67名學生從初一帶到初三，數學、英語老師出缺時，我還給他們上數學、英語課；在那里我讀完了《古文觀止》和很多文言書籍、經典小說；在那里，我擔任學校的團支部書記，帶領團員青年學生學雷鋒、做好事，組織學生開展豐富多彩、有益人生的活動，引導教育學生崇尚理想、追求進步；在那里，我的思想不斷升華、光榮地加入了中國共產黨；在那里，我收獲了很多很多…… 可是這么崇高的職業，我這么熱愛的工作在我人生的起跑線上卻一瞬間就過去了。 一九七七年下學期開學不久，我便接到通知去縣教育局談話。局人事股的同志告訴我，調我到縣委辦公室做秘書工作。因為來的突然，我一下感到茫然，真的有點不知如何是好。一方面，對新崗位、新工作充滿著好奇；另一方面，我實在難以割舍得下我熱愛的工作和地方。回到學校，我把這種矛盾的心理告訴了當時學校的教導主任、我最尊敬的初中老師。是他勸我不要猶豫，改教從政！ 到縣委辦公室報到后，辦公室首先安排我學習打字。每天上班就是“滴滴答”、“滴滴答”敲打鍵盤，單調、枯燥；單位里大家都很嚴肅，見面都不敢大聲說話。下班后，領導、同事都回家了，像我這樣的年輕人也只能回單身宿舍看書、寫字。那時還沒有電視，一個縣城就一家電影院，看場電影要提前多少天去排隊買票。生活真的很乏味。說實話，我非常想再回到學校教書。三個月后，單位又安排我做秘書干事，負責文書處理和縣委常委會會議記錄。這樣的工作，雖然能更多地了解中央的大政方針、國家大事，了解全縣政治、經濟、社會的情況，對拓寬自己的視野、提高自己認識問題、分析問題的能力很有幫助，但這樣嚴肅的工作環境我怎么也適應不了。多少次想著去找領導，要求回學校。半年后，中央通知，為加強教育工作，要求各級從學校教學崗位上調到或借調到黨政機關工作的教師一律歸隊。我抓住機遇，向辦公室領導遞交了申請返回學校教書的報告，可領導以年輕人應該服從組織安排和辦公室需要人為由，硬是說服我留下安心工作。 既然走不了，只能好好調整自己的心態，盡可能努力去適應機關工作環境和需要。于是，我學會了坐辦公室、掌握了公文寫作與處理的一整套知識，學會了處理機關紛繁復雜的事務，學會了機關工作與人溝通和交流的方法。我還注意搜集各方面的信息，編輯簡報，每天給縣廣播站寫稿。我的工作得到領導和同事們的信任與好評，連著給三任縣委書記當秘書，很快被提拔為秘書科副科長、辦公室副主任，二十九歲那年當上了縣委辦公室主任。就這樣一直在從政的道路上走著，再也沒有回頭…… 可是時至今日，我仍然懷念在學校工作的那段時光，細細回味著教書育人給自己帶來的快慰與幸福！我在想：如果人生還會給我一次選擇，我仍然會毫不猶豫地選擇去做一名光榮的人民教師！ 邊疆教師 文/馬祿康 當一個教師不容易，當一個邊疆教師就更不容易了。我作為一名邊疆教師，對此感慨良多。 邊疆學生的基礎普遍比較薄弱，為了提高教學質量，我們在備課方面沒少下功夫。有時為了讓學生能聽懂一個難以理解的問題，我們不惜為此殫精竭慮、嘔心瀝血，直到找到令自己滿意的教學方法為止。為此，我們犧牲了很多休息和娛樂的時間。即便是住在同一棟樓上，同事之間都很少來往，總是關起門來各忙各的工作。等手頭的事情忙完看看表，悄然已是深夜。 除了課堂教學外，利用課余時間對他們進行適當地輔導也是很有必要的。每天上晚自習之前，我校的很多老師都在忙著輔導學生，在校園的每一個角落我都能看到他們誨人不倦的身影。我曾聽到有些教師說，要是哪一天沒有輔導著學生，心里就不踏實，總感覺空落落的。他們的這種話語，曾經不止一次讓我感動不已。 我校位于深山峽谷之中，很多學生回家不僅路途遙遠，還要翻山越嶺、跋山涉水，往返一趟就需要兩天時間，根本不可能實行雙休，只能實行月休，即每個月休息一次。由于連續上課將近一個月，加上課余時間還時不時地要進行輔導，讓師生都倍感疲憊。但老師們對此都毫無怨言，一直兢兢業業地堅守在自己的工作崗位上。有些老師甚至幾十年如一日就這樣默默地堅守著，他們就像一棵棵枝葉繁茂的大樹，用它們濃密的綠蔭為學生遮風擋雨。個中滋味，只有邊疆教師自己知道，實在是只可為知者言，“不足為外人道也”。沒有他們這種無私付出，那些已經走出邊疆的很多優秀的人才恐怕早已成為目不識丁的農民。但他們從不以此自矜，依然像腳下的土地那樣樸實厚重。身為邊疆教師中的一員，我卻時常被他們感動著。這不是矯情，更不是自夸，這或許只是情到深處時情感的自然流露。 邊疆的學生家長文化素質普遍不高，平時也不怎么重視子女的教育。家庭教育的缺失讓一部分學生難以認識到學習的重要性，在學校根本無心讀書，且游手好閑、得過且過。他們不僅對老師的勸告置若罔聞，隔三差五還要逃學回家。有些家長對此卻不聞不問，對子女的成長漠不關心。如果不把這些學生及時帶回學校，久而久之就由逃學變成輟學了。為此邊疆教師還得經常去家訪，他們匆忙的腳步幾乎踏遍了邊疆的每一寸土地，他們艱辛的汗水幾乎灑遍了邊疆的每一個角落，但他們的辛苦沒有白費，正是他們用自己的無私奉獻換來了邊疆校園的書聲瑯瑯、弦歌不輟。 莫問收獲，但問耕耘。雖然邊疆教師或許沒有內地教師那樣輝煌的教學成績，但我們一樣在三尺講臺上揮汗如雨，雖然我們的學生每一點進步都要凝聚著我們大量的心血，但我們從不放棄，無論路途多么坎坷，我們都會領著他們一步一步艱難地向前行走。 在邊疆任教，就注定了我們要比內地教師操更多的心，流更多的汗，做更多無私地奉獻，過更加清貧的生活。但邊疆的貧窮和落后還得依靠教育來改變，依靠扎根邊疆、默默無聞、無私奉獻的每一個可敬可愛的邊疆教師。 我要為邊疆教師點贊，是他們肩挑著邊疆民族教育的重擔，是他們用知識的火種照亮了邊疆民族前進的步伐。 教師節，我向老師鞠躬 文/尹文策 歲月洗盡人生鉛華，風雨吹皺白皙的臉龐，然而，人生長河的記憶浪花是任何自然手段難以消除的，多年前那場“師生的對決”仍清晰地刻印在我的人生記憶中。 一次，縣政府安排我們四中的全體師生去譚子山開挖花果山，我們班決定我們小組去開挖上下山的人行道，要求路面寬四米，當時稱之為馬路。我順便說：馬路跑馬，汽路開汽車，這山上哪來的馬和汽車呢？何不多栽幾棵果樹！又有同學接話說：“修咯寬的路，好死人抬雙（柩）過。”我剛好幾天前聽別人講故事時，那人講了兩句話：先生先死，先死先生。我覺得接話的同學比我年齡大，便用這兩句回敬他。小組同學都笑了起來，不料我們的班主任張老師就在我的后面“斬草除根”，協助我們組修上山公路。張老師指名告誡我：“你現在年齡小，要學習說話，一個人言語要謹慎，自古以來，言多必失，歷來都是‘禍從口入’。”老師的金玉良言被我當成了破銅爛鐵，我沒好氣地說：“我們敢想敢說，不像有些人那樣冒響冒細（不亂說話），肚里擺計。”在那個“天地君親師”的年代，受了學生頂撞的老師臉紅到耳根，我也分明看到老師的淚水在他自己的瞳云里打轉。 “閑坐小窗讀周易，不知春去幾多時”，畢業數十年后的一次乘車時，我看到一位老人用手艱難地抓住車門，緩慢而又略顯吃力地提起右腳上了車門踏板。我同情地盯著老人，驚訝地發現，這不就是初中時教我語文科的張老師嗎？我擠出擁擠的人群，扶著老師坐到我先占的座位上，并告訴他我的名字，老師聽我自報家門，嘴唇微微顫動一下。我猜測，銀發族老師對過去的大都忘記，惟獨沒忘記的就是我的名字……我一頭青絲擠出了白發，但老師的訓誡“禍從口入”沒齒不忘，一直牢記。 幾年前，我成了“退休老師”，殘酷的病體需要我堅持不懈地鍛煉身體。在一次野外漫步中，后面跟來兩個人，挨過我身側眼看了我一眼，在超過我前行中，其中一個憤憤地說：“這老東西怎么還不死？”從一閃的側相中，從咒罵的聲音中，我估計他八九不離十就是我的一個學生。 在一次上課時，我在鞏固提問中，要這個學生一百一百地數，數到一千……，他一百一百地數……最后竟數出了“十百”，同學們哄堂大笑。我告訴他，數數時，逢十必須進率，十個百進率到千。我們當地有叫“蠢牯”叫“十百錢”的習慣，于是這個同學便有了“十百錢”的雅號。雖然我作了解釋和道歉，他的父親也與我吵了一架，但這雅號卻很難消除，然而，我對這個學生和其他每個學生一樣，學習上輔導，生活上關心。 一語驚醒夢中人，我聯想起我的張老師。盡管我的傲性傷了老師愛學生的心，言語傷了老師的自尊心，行動傷了老師慈善心，可老師始終有顆寬容的心。我身世凄涼，家道貧寒，老師在每期的助學金評定中，總是向學校領導如實反映我父死母嫁孤兒生活的實際困難，把我的叛逆說成敢想敢說，把我的偏激說成是有所創造，為我爭取甲等助學金，終于使我完成了初中學業，避免像其他困難學生因經濟困難而輟學的命運。我的作文本雖被老師改得“萬里山河一片紅”，那尾批密批正是老師嘔心瀝血的心血。 哪有父母不愛兒女，哪有老師不善待學生的。這是我從教數十年所得出的體會，因此在每年教師節，我都要向張老師生前和死后居住的方向鞠上一躬，既是感謝老師，也是自己的人生懺悔。 我愿我這粗淺的文字能像一柱清香，縈繞在天國那邊的張老師周圍，感恩張老師和張老師的老師的老師…… >>>更多美文：好文章
我每年上雞足山十數次，每次必到玉龍瀑布。那種高山流水的美妙境界，恒久地吸引著我。 從雞足山十方叢林首剎——祝圣寺出發，往西一里，跨溪橋，穿竹海，再繞過牟尼庵，玉龍瀑布便聞聲見影。“千樹寒松欺白日，一條飛瀑界青山”。坐在觀瀑亭中，抬頭，便看見楞嚴塔在金頂之上直插云霄；俯首，欣賞玉龍瀑布優雅地演奏。 演奏，同時也在舞蹈。但不是表演。隨心性而起，不為任何身外的看客。每次去，我都會在觀瀑亭坐很久，讓那飛瀑的聲音，給心靈洗一個清涼的澡。 家人受我影響，也喜歡到觀瀑亭坐上一陣子。女兒好動，央我帶她到瀑布下的深澗中去游覽感受。前往澗底的石階異常陡峭，且狹窄。數百級的石階，下去還不太難，上來可就頗費力氣。因道路險難，很少有游客到澗底去游覽。女兒想去，我也有此意，父女二人便一同前往，拾級而下。石階曲折如Z字型，石階旁的崖壁上長滿綠色的苔蘚類植物，其間有不少叫不出名的小花正在開放。一片一片的苔蘚，吸足了瀑布飛濺出來的濕氣，茂盛而富有靈氣。一路而下，瀑布的聲響便撲耳而來。不多久，就來到了澗底。澗底綠意盎然，澗邊各種草木因充足的水分而長得十分豐茂。瀑布從60多米高的斷崖上飛騰而下，水霧隨風飄散開來，沾在臉上、衣服上，幽幽地涼。 陽光照射下來，在縹緲的水霧中形成了一道似有似無的彩虹。女兒興奮得不得了：“你看你看，有彩虹！好像仙境一樣！”我仰頭環看一周，這山澗中，有綠樹，有青草，有鳥鳴，有薄薄的水霧在彌漫，還別說，真如仙境一般。玉龍瀑布小巧而精致，遠比不上貴州的黃果樹瀑布的磅礴大氣。但它的靈氣，是其他瀑布所無法比擬的。 水落到澗底，嘩啦啦地流過巖石，像無瑕的白玉在柔潤地鋪展。我捧起一捧來，飲下，幽幽地涼，像大自然的瓊漿玉液。女兒接了一瓶水，說要帶回家中去，讓家里也沾一沾這山中的靈氣。 因澗底幽深，待久了便覺寒氣襲人。我和女兒便滿足地離開，在水聲中拾級而上。 在登石階的過程中，女兒問我：這瀑布為何叫玉龍瀑布？麗江有個玉龍雪山，它們有關系嗎？女兒這一問可算問到了點子上。在我看來，任何景點，如果沒有人文內涵，景再美，還是會顯出單薄來。我們在石階上走走停停，我便一路給女兒講玉龍瀑布的傳說故事。 相傳，雞足山飲光佛迦葉尊者邀請麗江的玉龍雪山王來共習佛法。玉龍雪山王愉快接受邀請后便帶上他的小龍女一起來到了雞足山。不想到雞足山后，小龍女很快就被山中的絕妙風景迷住了，以至于不想隨父回玉龍雪山。玉龍雪山王只好將女兒托付給迦葉尊者照看。從此，不歸家的小龍女在雞足山中潛心修行，天長日久后，真身修成了羅漢果位，龍身則護佑著山下的百姓，使他們世世代代安居樂業…… 女兒聽得很入迷，走一走，又回頭看看瀑布，像是自言自語地說：哦，原來是小龍女變的，怪不得這么清秀！ 再次坐在觀瀑亭中，鐘聲隱約從古樹林深處的寺院中傳出來，一切顯得更加空靈。 >>>更多美文：游記散文
琳琳的老公趙亮在鐵路局上班，為人憨厚樸實，不拘小節。 沒有孩子的時候，兩個人不說舉案齊眉、相敬如賓，倒也是琴瑟和睦。老公偶爾出去吃吃喝喝，琳琳高興了也一起去喝幾杯，和幾個粗男人劃劃拳，猜猜酒令，扔下讀書人的酸腐，還覺得蠻爽的。 趙亮白班夜班輪流上，夜班回來，酣然大睡。琳琳都覺得很佩服，無論什么時候，趙亮都可以倒頭就睡，就像開閘放水一樣，打開閘門就有江水奔騰而出，倒在枕頭上就能鼾聲如雷。 琳琳每天上班，也沒覺得什么，老公是上班還是在家睡覺有什么差別呢？夜班睡醒了，還能去單位接接老婆。 趙亮夜班不在家時，琳琳和閨蜜看個電影，吃個飯，或者自己回家追幾集泡沫劇，都覺得很愜意。 后來，琳琳懷孕了。趙亮高興得不得了，邀著幾個狐朋狗友回家吃吃喝喝，說要慶祝一下。 琳琳本來孕期反應就很重，吐得黃水都出來了。這幾天，剛好一點，趙亮拉回一票人，吵吵嚷嚷。 琳琳就覺得腦袋嗡嗡的，九十幾平的地方，想找個安靜的角落都沒有。偏偏趙亮還想賣弄一下老婆還沒鼓起來的肚子，非喊著琳琳一起坐坐。 平時都很熟，也不好三番五次地喊叫也不出來，可是，在飯桌上沒坐五分鐘，那些肉啊蝦啊，就熏得琳琳的胃里翻江倒海，到衛生間吐了好久，什么都吐不出來，還干嘔了好久。 朋友問趙亮，要不要去看看。趙亮大咧咧地說，不用，女人懷孩子不就這樣嗎，況且媽媽說了，吐得越兇越好，說明是個男孩。 琳琳抱著馬桶，坐在衛生間的地上，心里拔涼拔涼的。 以前只覺得老公心粗，但是也沒太在意，想著，男人，大大咧咧沒什么不好，彼此都自由。可是，此時才知道，距離有了，溫度沒了。 戀愛時，男朋友拉著手，拿著包，一個礦泉水瓶蓋都擰不開，女人本就是嬌羞柔弱的。 當了媽媽，前面抱著二十多斤的孩子，后面背著吃喝拉撒的用品，還能攀山越嶺、叱咤江湖。 只是，當一個女人的心變得越來越硬的時候，不是因為快樂，而是不得已的無奈。 小月和子明沒有孩子的時候，是個灑脫的月光族，閑時游山忙時樂水。 有了孩子，世界大戰就爆發了。 子明不愛讀書，回到家里不是睡覺就是玩游戲。爸爸玩，女兒看。有一段時間玩植物大戰僵尸，女兒見誰都是僵尸，見了就打，暴力的不得了。 偶爾干點活，也屬于巨嬰級，告訴水開了，跑一趟，告訴把水灌壺里，跑一趟，告訴開水壺放柜里，再跑一趟。還會埋怨，為啥不一次說清楚。 女兒幼兒園放學，小月告訴子明去接。回到家一看，子明在打游戲，孩子忘了接。 小月說，吵也吵了，打也打了，可是，子明還是那樣，因為他本來就是這樣。
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